El pesto te hace perder de peso más rápido

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Si no conoces el pesto es hora de que pruebes ha hacerlo en tu propia casa. Aquí te traemos todo lo que necesitas saber, para realizar esta receta tan exquisita. Por si no lo sabias el pesto es una salsa, elaborada hecha con nueces, hierbas, ajo, queso y aceite de oliva extra virgen.

El pesto es una salsa muy conocida en todo el mundo, es un “santo grial de la cocina” es la salsa favorita de muchas personas que loa han probado solo una vez. Su gran fama es por ser parte de la dieta mediterránea, una cultura culinaria basada en la comida folclórica de Italia Grecia y otros países cercanos al mar mediterráneo.

Beneficios del pesto

El pesto

El pesto consta de múltiples beneficios nutricionales y para la salud. Es bajo en calorías, lo que lo hace aún más importante es que ayuda a perder peso mas rápido. Hace muy bien a la digestión, ya que la presencia de albahaca ayuda a mantener libre de gases los intestinos.

Existen diversas maneras para su elaboración, sin embargo, la más deseada por la gente es basil de albahaca.

¿Que necesitas para hacerlo?

En esta receta usaremos el queso parmesano, romano, y los piñones.

Usaremos una albahaca fresca ya que es una salsa que se sirve cruda y los ingredientes deberán se lo mas fresco posible.

El pesto

Ingredientes

  • Tres tazas de albahaca fresca
  • Un diente de ajo
  • 1/3 taza de piñones
  • Tres cucharadas soperas de queso parmesano, rallado
  • 3/4 taza de queso romano
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto

En la licuadora combina albahaca, ajo piñones y demás ingredientes.

Licúalos hasta que queden bien molidos, y puedas formar una pasta

Agrega mas aceite si crees que esta muy espeso

Listo, si no puedes consumirlo todo el mismo día, puedes consérvalo en refrigerador hasta por una semana.

Como usar el pesto

Lo puedes usar como salsa piza. (si lo usas para piza incorpóralo después de ornearla)

Lo puedes usar en pescado o carne.

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